Das Vakuumieren eignet sich für viele Dinge. Nicht nur für Profiköche eignet sich dieses Verfahren, nein es wird auch in der Industrie oder für Jäger eingesetzt um Dinge unter Vakuum zu setzen. Im Bereich
Vakuumiergeraete, Autor auf Vakuumiergeräte.de - Infos zum Vakuumiergerät und Vakuumierer Kauf - alle Modelle und Testsieger jetzt online!
Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Vakuumieren
Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Vakuumieren: Oft fragt man sich, wenn etwas haltbar durch Vakuumieren gemacht wird – bringt es das wirklich oder hält das Lebensmittel nicht wirklich länger? Lebensmittel sind vom Aufbau immer verschieden
FLASCHEN VAKKUUMIEREN – SO GEHT`S!
Die Weihnachtszeit kommt und es wird schon jetzt merkbar viel in den Supermärkten eingekauft. Oft ist die Familie oder Freunde zu Gast und es wird gekocht, was das Zeug hält. Zu einem guten Gericht
ENTENBRUST VAKUUMIEREN – SO GEHT ES
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und es wird wieder mehr Wildfleisch oder auch Ente und Gans gegessen. Da diese Produkte genau vor Weihnachten immer sehr teuer sind und es Anfang Dezember immer gute Angebote
VAKUUMIERER LAVA V.300 IM NEUEN DESIGN
VAKUUMIERER LAVA V.300 IM NEUEN DESIGN: Wer denkt das ein Vakuumierer nicht in eine stylische Küche passt, der hat sich wohl getäuscht. Wir haben unseren Lesern und Kunden zugehört und nun endlich mit einer
VAKUUMIEREN ODER EINFRIEREN ?
Oft bekommen wir im Support folgende Frage gestellt: Warum brauche ich einen Vakuumierer, wenn ich doch schon einen Kühlschrank daheim habe, in dem ich auch ein Tiefkühlfach habe? Einfach eine Tupperdose nehmen und alles
SCHINKEN VAKUUMIEREN WIE EIN PROFI
Schinken ist lecker und wird in Deutschland gern auch in größeren Portionen gekauft. Gewusst wie, lässt sich so viel Geld sparen bei gleichem Genuss. Die Freude ist oft jedoch nur von kurzer Dauer, wenn
RINDERHÜFTSTEAK SOUS-VIDE + TOMATEN
Rindfleisch lässt sich hervorragend Sous-Vide zubereiten und schmeckt so einfach lecker! Seine enorme Zartheit macht den klaren Unterschied aus, den der Hobbykoch sonst nur mit sehr teurem Rinderfilet kaufen und vergleichen kann. Für Sous-Vide Zubereitungen
LA-VA SONDERHEFT: GRILL-REZEPTE & MEHR
Es ist wieder soweit: Seit einigen Monaten ist die Grillsaison eröffnet, doch was grillen wir in diesem Jahr denn so? Immer nur die gleichen Rezepte der vergangenen Jahre erneut auf den Rost zu zaubern
TOMATEN IM VAKUUM MARINIEREN – SO GEHTS
Tomaten sind ein leckeres Ganzjahres-Gemüse, fast das Beliebteste der Deutschen. Sie schmecken jedoch besonders im Sommer am besten, da sie dann voller Kraft sind und eine ordentliche Portion Sonne getankt haben. So hocharomatisch wie man
